Воскресенье   24.9.2017
SaleAndBuy.ru
SaleAndBuy.ru - бизнес-витрина
предложений зарубежных экспортёров
продуктов питания традиционного
импорта в страны СНГ.
На главную Главная | | Anyang General International Co., Ltd. | Пресс-релизы | Чем знаменит чеснок? Вход Регистрация
Популярные категории

   Рыба и морепродукты   (51 Просмотров)

   Транспорт   (51 Просмотров)

   Услуги для ВЭД   (46 Просмотров)

   Сельхозтовары   (18 Просмотров)

   Сухофрукты   (11 Просмотров)

   Оборудование   (8 Просмотров)

   Кокосовые товары   (7 Просмотров)

   Орехи / Бобовые   (6 Просмотров)

   Масло   (5 Просмотров)


Комментарии

[2016-10-17 11:24:13] Поддержка Отправили вам коммерческое предложение на электронную почту. ...

[2016-10-17 11:10:07] Александр Добрый день, Интересует стоимость Мельница для арахиса (PEANUT GRINDER,модель GMS-80B) ...

[2016-08-15 14:34:51] Поддержка Отправили вам цены на арахис согласно вашего запроса на ...

[2016-08-15 14:28:22] Валерий Мы заинтересованы купить арахис. Уточните: * влажность бланшированного арахиса, ...

[2016-07-24 13:09:24] Поддержка Уважаемый Богдан Валерьевич. Сожалею, но минимальная партия - один контейнер (от ...


Информация партнеров



Популярные фирмы

   Бария - Вунгтау Сифуд Процессинг анд Импорт Експорт Джойн Сток Компани: НК-173 - Вьетнам, Область, Vung Tau.

  Профиль: Бария - Вунгтау Сифуд Процессинг анд Импорт Експорт Джойн Сток Компани (торговая мар

  (80210 Просмотров с 10-22-2010)

   Жунан Жонгшенг Цереалс,Оилс&Фудстафс Ко.Лтд - Китай, Область, Linyi.

  Профиль: Жунан Жонгшенг Цереалс,Оилс&Фудстафс Ко.Лтд является многопрофильным предприятие

  (76144 Просмотров с 10-20-2010)

   Лонгкоу Руншенг Фудстафс Ко., Лтд. - Китай, Область, Longkou.

  Профиль: китайское предприятие Лонгкоу Руншенг Фудстафс Ко., Лтд. специализируется на произво

  (84144 Просмотров с 11-05-2010)

   Долфин Итернешнл Лимитед - Индия, Область, Нью-Дели.

  Профиль: Долфин Итернешнл Лимитед - это флагманская компания группы компаний Долфин. Компания

  (75501 Просмотров с 11-01-2010)

   Шандонг Шижишун Фудстаф Ко.,Лтд - Китай, Область, Shandong.

  Профиль: Компания Шандонг Шижишун Фудстаф Ко.,Лтд была создана в 2001 году. Компания является

  (64789 Просмотров с 11-01-2010)


Статьи

 24.03.2014  Чем полезны сушеные бананы 

 Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь. Поэтому многие спортсмены, особенно те...

 08.06.2011  Арахис в Парагвае 

 Арахис – это типичная парагвайская сельскохозяйственная культура,
потребляются парагвайцам во многих формах. Хотя они известны как "cacahuate...


 08.06.2011  Парагвайский арахис  

 В Парагвае чрезвычайно популярен вид сладостей из арахиса – Garrapinado – это
арахис, покрытый сахаром. Арахис варят в подсахаренной воде, пока во...


 02.03.2011  Рынок сушеной рыбы и морепродуктов во Вьетнаме 

 Март 2011

С начала марта многие импортеры рыбных снеков начинают анализировать рынок на предмет выгодной закупки сушеных морепродуктов из...


 09.02.2011  Арахис полезен для здоровья, - сообщает BBC 

 Это утверждение получило недавно новое обоснование в работах американских ученых, исследовавших влияние этого вкусного ореха на здоровье человека....



На правах рекламы



Жунан Жонгшенг Цереалс,Оилс&Фудстафс Ко.Лтд

Чем знаменит чеснок?
Чем знаменит чеснок?

О способности чеснока повышать сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение и работу сердца знает, наверное, каждый. 

Некоторые ученые утверждают, что чеснок наши предки применяли как приправу к различным кушаньям, по меньшей мере, около 5000 лет назад. Можно с этим согласиться, так как проверить этот факт сейчас весьма затруднительно. Но вот в Библии есть более точные сведения о применении  в качестве пищи. Около 3500 лет назад, идя по Синайской пустыне, уставшие и проголодавшиеся евреи говорили: «Мы помним рыбу, которую в Египте мы ели даром, огурцы и дыни, и лук, и репчатый лук и чеснок» (Числа 11:5). Как видно из этого стиха, наряду с другими продуктами, им очень хотелось и чеснока. По древним преданиям, евреи так любили его, что называли себя «едоками чеснока».

С чем же была связана такая любовь израильтян к чесноку? Оказывается, что во время 215-летнего пребывания израильтян в Египте обязательным компонентом в их еде был чеснок. По-видимому, они знали о питательных и целебных свойствах этого растения и поэтому охотно включали его в свой рацион (в чесноке содержатся витамины С, B, сахар и эфирное масло). Но, как утверждают ученые, чеснок в Египте начали выращивать еще задолго до того, как в эту страну со своей семьей пришел Иаков. 

К тому же, согласно сообщениям греческого историка Геродота, египетские власти покупали огромное количество лука, редиса и чеснока, чтобы кормить рабов, строивших пирамиды. Вероятно, обилие чеснока в пище придавало работникам силы и выносливости. Интересно, что в гробнице фараона Тутанхамона, помимо многих других предметов, обнаружили и чеснок. Правда, остается загадкой, с какой целью он был оставлен в гробнице. 

Известно, что чеснок в лечебных целях применяется с давних пор. Много веков назад греческие врачи Диоскорид и Гиппократ рекомендовали своим больным использовать его при инфекциях, расстройстве пищеварения, проказе, ранах, и болезнях сердца. А в XIX веке французский химик Луи Пастер досконально изучив чеснок, описал его антисептические свойства. 

Да, и самое интересное – это чесночный запах. По этому запаху можно очень быстро и точно определить, есть ли в пище чеснок. Сама головка чеснока не пахнет, но как только мы ее очищаем и начинаем разрезать зубки, появляется сильный запах. В чесноке содержатся химические вещества, которые отделены друг от друга, пока зубчик не разрезан. При разрезании или раздавливании чеснока фермент, называемый аллииназа, вступает в соприкосновение с веществом, называемым аллиин. Происходит мгновенная реакция, в результате чего образуется аллицин – источник чесночного запаха и вкуса. Поэтому после приема чеснока в пищу при дыхании появляется резкий запах. В популярной литературе можно встретить совет, как избавиться от этого запаха: «Попробуйте пожевать немного петрушки или гвоздики – не цветка, а пряности».

Но так как чесночный запах при дыхании выделяется главным образом из легких, то следовать этому совету остается бесполезным занятием. Дело в том, что через систему пищеварения чеснок попадает в кровоток, а оттуда в легкие. Поэтому полоскание рта, жевание петрушки или жевательной резинки не могут устранить запах чеснока при выдохе. Есть ли тогда какое-либо решение этой проблемы? Скорее всего, что нет. Хотя, когда все вокруг будут есть чеснок, то запах его будет менее заметен. Но не стоит из-за этого ограничивать себя в употреблении столь полезного продукта, ибо польза от него намного больше, чем какое-то временное неудобство.

Размещено: 26.01.2011 в 15:49.
Просмотров: 1544

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Продукция и услуги

Подкопченные полоски сушеного кальмара
Подкопченные полоски сушеного кальмара
Dried Smoked Squid Strips / Сушеные подкопченные полоски кальмара. Спецификация: влажность: 26%+/-2 ...
USD 6250 /MT FOB Lianyungang, Китай

Подписка
 

  Хочу свежий прайс-лист!


Цены
Имя
E-mail
 

 

Подписка на новости B2B портала включает анонсы публикаций, текущих предложений, последних прайс-листов и т.п. Подробней о подписке.




Новости
01.06.2016    Приглашаем к регистрации в каталоге
  В сегодняшний век высоких технологий абсолютно недопустимо оставаться безызвестным. Если вы желаете успеха своему бизнесу, то вы должны рассказать о нем всем людям. Или хотя бы самому активному ...

 24.06.2015  Кунжут по новым ценам!  

 Цены на кунжут нового урожая из Индии можно посмотреть в разделе "Текущие цены"....

 24.06.2015  Цена на арахис оптом  

 Индийский производитель обновил цены на арахис в ассортименте....

 24.06.2015  Обновлены цены на изюм  

 Компания Дханрай Энтерпрайз предоставила текущие цены на изюм малаяр из Индии....

 23.06.2015  Текущие цены на арахис, сельхозтовары и сухофрукты  

 Индийская компания предоставила текущие цены на арахис, кунжут, изюм в ассортименте....

 18.06.2015  Цены на парагвайский арахис  

 Текущие цены на арахис из Парагвая можно узнать в разделе "текущие цены"....

Помощь

    Вы просматриваете полную версию публикации компании.

    Для возврата в главное меню нажмите "Назад".



Обсуждения

[2014-07-08 10:02:32] Сергей Где можно посмотреть тех. параметры? Соответствует ли ГОСТ на касторовое масло? ...

[2014-07-17 08:41:00] Сергей Скажите, какая информация предоставляется после отгрузки морепродуктов из Вьетнама? ...

[2014-07-25 16:43:51] Жанна Нужен вагон сырого бланш. арахиса, 35/39, про кадмий, честно говоря, не ...

[2016-01-21 14:04:32] Евгений Добрый день меня интересует цена на сушеные морепродукты оптом. Хотелось перечень ...

[2016-10-17 11:24:13] Поддержка Отправили вам коммерческое предложение на электронную почту. ...



На правах рекламы



Объявления

 30.06.2015  Продам лук из Китая 

 Предлагаем вам купить китайский лук в ассортименте оптом....

 30.06.2015  Продам чеснок (Китай) 

 Предложение продажи китайского чеснока в ассортименте....

 24.06.2015  продам изюм малаяр 

 Предложение продажи индийского изюма сорта малаяр свежего урожая оптом в ассортименте....

 24.06.2015  Продам кунжут в ассортименте оптом 

 Чтобы купить индийский кунжут оптом - направьте нам свой запрос....

 24.06.2015  Продам арахис (Индия) 

 Купить индийский арахис - ваше лучшее решение. Цены на арахис из Индии снижены!...

Новые фирмы

   Цзинин Гринстрим Фрутс&Веджитэблс Ко - Китай, Область, Цзинин.

  Компания Цзинин Гринстрим Фрутс&Веджитэблс Ко расположена в городе Цзинин (Китай, провинция Шань

  (06-30-2015)

   Анай Агро Фудс - Индия, Область, Дубай.

  Компания Анай Агро зарекомендовала себя  как одна из  самых известных компаний-поставщиков

  (06-25-2015)

   Дханрай Энтерпрайз - Индия, Область, Gujrat.

  Представляем вам компанию Дханрай Энтерпрайз как международную торговую компанию, занимающуюся напра

  (06-23-2015)

   ВИБГЁР АГРО КОММОДИТИЕС ПВТ. ЛТД. - Индия, Область, Rajkot.

  Продукция компании ВИБГЁР АГРО КОММОДИТИЕС ПВТ. ЛТД. присутствует тем или иным образом в жизни множе

  (06-23-2015)

   Джилокал Агроворд - Индия, Область, Гуджарат.

  Компания «Джилокал Агроворд» входит в группу компаний «Ом Саи Агро Индастриз»

  (06-02-2015)






Реклама партнеров


 

Вход для клиентов | Регистрация| Запрос цен