Путассу — род рыб семейства тресковых. Существуют два вида этой рыбы: один (длина до 47 см) – в северной части Атлантического океана, другой (длина до …
Читать далее »Сушеные морепродукты
Корюшка (Dried Koryush)
Корюшка (Osmerus) – род рыб из семейства лососевых (Salmonidae). Корюшка — проходная рыба, но у нее имеются и изолированные озерные популяции. Широко распространена и обладает …
Читать далее »Филе желтого горбыля (Dried Yellow Croaker Fillet)
Горбыль жёлтый (Pseudosciaena polyactis) – рыюба, обладающая исключительно высокой численностью, имеет очень большое промысловое значение в Желтом море. Горбыль – сравнительно небольшая рыба длиной до …
Читать далее »Черный полосатик (Dried Black Stripe Fish)
Так полюбившиеся нашему потребителю сушеные снеки – полосатики, черный полосатик наравне с желтым полосатиком – являются морской рыбкой со всеми их плюсами. Ведь, как известно, …
Читать далее »Золотая лакедра сушеная (Golden Stripe Fish)
Лакедра – стайная пелагическая рыба крупных размеров. Обитает как в открытых, так и в прибрежных водах. Достигает длины 1 м и массы свыше 10 кг. …
Читать далее »Камбала (Dried Flat Fish)
Камабла – это общее название для некторых видов рыб, название которых переводится как «плоские». Они действительно сплющенные на вид и имеют оба глаза на одной …
Читать далее »Янтарная рыбка с перцем (Dried Peppered Pollack)
Янтарная рыбка – это торговое название рыбы минтая. Янтарная рыбка (Theragra Chalcogramma) распространена в морях северной части Тихого океана от Берингова пролива до Кореи и …
Читать далее »Минтай (Dried Mingtai)
Минтай (Theragra chalcogramma) — придонная пелагическая холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев (theragra). Минтай – самая многочисленная рыба северной части Тихого океана. Мировой улов минтая …
Читать далее »Сушеные креветки (Dried Shrimp)
Креветки или настоящие креветки (лат. Caridea) — инфраотряд ракообразных из отряда десятиногих (Decapoda). Широко распространены по морям всего мира, многие виды освоили пресные воды. Размер …
Читать далее »Сушеный осьминог (Dried Octopus)
Осьминог известен своими полезными свойствами и приятным вкусом с древности. Гурманы античного мира разрезали щупальца осьминога на части, голову начиняли специями и запекали в большие …
Читать далее »