Существуют сорта семечки тыквы:
- snow white pumpkin seeds (белоснежная тыквенная семечка)
- shine-skin pumpkin seeds (тыквенная семечка shine-skin)
из них получают ядра, которые называют pumpkin kernels.
Поэтому, получив оферту на ядра тыквенной семечки, важно уточнять из какого сорта эти ядра получены, поскольку цены на них различны.
- ядра из snow white pumpkin seeds имеют пленку и их обычно меньше экспортируют из-за невысокого экспортного качества.
- ядра из shine-skin pumpkin seeds не имеют пленки и их обычно экспортируют. Качество нормальное, но стоимость чуть выше ядер белоснежной семечки тыквы.
- ядра GWS type (grow without shell), то есть выращенный без кожуры. Такой вид семечки тыквы не производится облущиванием каких-то особого вида семян тыквы. Его сразу выращивают именно в таком виде. Этот вид считается наиболее качественным для экспорта.
Причем ядра семечки тыквы имеют градацию A и AA. Это так же влияет на стоимость. Более качественные ядра относят к градации AA, а градация A – допускает некую поврежденность зеленой поверхности.
Ядра pumpkin kernel, GWS type, идут без кожуры и на них цена выше, чем на A и AA.
Фотографии различных видов тыквенной семечки приведены ниже:
Types of pumpkin seed (Виды тыквенной семечки) | ||
snow white pumpkin seeds (белоснежные тыквенные семечки) | shine-skin pumpkin seeds (тыквенные семечки shine-skin) | roasted-salted pumpkin seeds (жареные подсоленные тыквенные семечки) |
dark green pumpkin seeds (темно-зеленые тыквенные семечки) | pumpkin seeds kernels (ядра семечки тыквы) | roasted-salted pumpkin seeds (жареные подсоленные тыквенные семечки) |