Понедельник , 17 Декабрь 2018
Домой » Информация » FAQ » Оборудование для производства арахисовой пасты

Оборудование для производства арахисовой пасты

Все машины серии GMS имеют фактически одну и ту же головку и принцип работы. Разница в том, что разная производительность, питание, материал изготовления кожуха и т.п.

Примечание: износ головки зависит от вида сырья.

Есть много вариантов поставки машин для производства арахисовой пасты. В первую очередь интересуют ваши предпочтения. Дело в том, что можно купить линии для производства арахисовой пасты с разной степенью автоматизации и производительности:
— высокой производительности с максимальной автоматизацией процесса. Цены в пределах 300 — 900 т. долларов;
— минимальная (именно линия) с производительностью около 200 кг/ч — порядка 44-70 т. долларов;
— набрать отдельные машины для линии можно и за сумму порядка 12 — 18 т. долларов;
См. комментарии: http://arahis.com.ru/liniya-dlya-proizvodstva-arahisovogo-masla.htm

Можно наладить производство арахисовой пасты и за пару тысяч долларов, поставив просто коллоидную мельницу:

Для того, чтобы понимать, что именно вам предлагать уточните:
1. желаемая производительность?
2. нужен минимальный набор оборудования или минимальная комплексная линия?
Если хотите набирать линию по отдельным машинам, то уточните предполагаемый тех. процесс.

Например, так:

Предполагаем производить арахисовую пасту по следующей схеме:
» обжарка -> шелушение арахиса -> располовинивание ядер и удаление сердцевины -> коллоидная мельница -> накопительный бак -> насос с трубами для перекачки пасты -> бак для смешивания пасты с ингредиентами -> дозатор наполнитель -> машина для запечатывания банок -> машина для наклейки банок. Производительность 200 кг/ч»

или так:

» обжарка -> шелушение арахиса -> коллоидная мельница -> накопительный бак -> насос с трубами для перекачки пасты -> бак для смешивания пасты с ингредиентами -> дозатор наполнитель. Производительность 100 кг/ч»

или так

» обжарка -> шелушение арахиса -> коллоидная мельница -> накопительный бак -> дозатор наполнитель. Производительность 50 кг/ч»

Это часто встречающиеся запросы и производитель готов подстроиться под заказчика у которого уже есть часть оборудования или который по своим соображениям что-то упрощает.

Самый простой вариант, взять за основу бюджетный вариант, который мы вам направили и просто добавить или удалить отдельные машины. Так легко прикинуть свою себестоимость.

Сравнивать коллоидную мельницу и обычную мельницу бессмысленно. Разный принцип работы, назначение, производительность и т.п.

См. подробное объяснение в Википедии.

 

Рассчитать стоимость машины для изготовления пасты из арахиса сходу сложно даже, если речь идёт о самой минимальной по стоимости коллоидной мельнице..

См. пункт 12 (Доставка) в сообщении, которое мы вам направили.

Там есть контактные данные транспортников, которые могут привести «под ключ». Базовые условия подробно расписаны в файле. Быстро цену на оборудование для ореховой пасты транспортники вам не выдадут, поскольку нужно считать и причем под конкретный заказ, т.е. какие конкретно вы хотите заказать машины, указать им их вес, габариты в упаковке, код ТН ВЭД,  пункт доставки.

Температура не лимитировалась, т.е. всё в разумных пределах. Ставить в неотапливаемое помещение и работать при минусе бессмысленно, учитывая специфику производства, а высокая температура не слишком критична, поскольку у большинства машин есть водяное охлаждение.

Что касается стоимости оборудования для производства арахисовой пасты или переработки орехов с доставкой. Производитель дает цену на машины для получения пасты с доставкой  затаможенного груза до ближайшего порта.

Все прочее нужно считать под специфику заказа. Заказчики обращаются к транспортной компании, которую им порекомендовали в файле «Доставка» или находят транспортника самостоятельно. Далее у них свои внутренние расчеты и договоренности уже непосредственно с транспортниками.

Мы никогда не спрашиваем почем в итоге вышло. Такая информация бессмысленная, поскольку для любого следующего заказчика выполняется свой расчет и цены предыдущего — неработоспособные. Например, у всех разный набор оборудования, базис поставки, пункт конечной доставки и т.п.

Для получения цен на машины для ореховой пасты сделайте соответствующий запрос и мы постараемся ответить максимально оперативно.

При производстве арахисовой пасты вследствие трения происходит нагрев продукта. Это нормально и для охлаждения продукта, даже в такой простой модели как GMS 50 предусмотрено водяное охлаждение.

Вот иллюстрация:

peanut-butter-equipment-GMS-50GMS 50

Патрубок для подачи воды указан ниже. Есть так же и сток, чтобы можно было осуществить непрерывное водяное охлаждение.

Если посмотреть на фотографию GMS-50, то там есть еще и циркуляционная труба возле загрузчика. Используется в основном для двойной перетирки соевого молока и т.п. Для арахиса и орехов не используется. Возле трубы есть кран, которые нужно закрыть, когда производится арахисовая паста.

Файл с описанием процесса доставки вы можете посмотреть по ссылке: Доставка оборудования.

В частности, есть два варианта заказа:
— покупка напрямую на заводе (прямой контракт с заводом, оплата только на завод в USD);
— через сервис транспортников (договор с ними, оплата за рубли или гривны).
Особенности работы описаны в файле доставка.

Если вы хотите везти в РФ, Казахстан или Украину под ключ», то Вам нужно сделать следующее:
1. Связаться с транспортником, которого мы порекомендовали или найдите своего (предпочтений нет)
2. Сообщите транспортнику, что вас интересует приобрести оборудование в Китае от компании, которую представляет Акулюшин Игорь Леонидович. Уточнить, что нужна поставка «под ключ», то есть чтобы их компания оплатила оборудование заводу, забрала с завода, доставила, растаможила и доставила к вам на склад.
3. Для расчета всей этой процедуры потребуются данные, например, для GMS-50:

Отсюда можно получить нужные для расчетов данные: вес оборудования, габариты, базовое назначение.
Цена на машину для производства арахисовой пасты от завода будет уточнена на базис поставки, который удобен для транспортника. Например, exw завод или exw её склад в Урумчи, Китай и т.п.
Примечание: вы вольны выбрать любого другого транспортника. Данных транспортников мы рекомендуем, поскольку с ним не единожды было сотрудничество, а так у китайцев предпочтений нет.
4. На основании данных выше транспортник предоставит вам расчет стоимости услуг по доставке «под ключ». Вы просуммируете все с ценой завода и получите свою себестоимость.

5. Далее примете решение подходит/не подходит. Если устроит, то подпишем договор, выставим вам внешнеэкономический счет (инвойс), который вы переадресуете транспортнику.

Например, GMS-85B (более дорогая модель чем GMS 85)

Так же есть водное охлаждение:

 

 

 

Патрубок для подачи воды обведен красным. Есть так же и сток, чтобы можно было осуществить непрерывное водяное охлаждение.

Оборудование для переработки орехов, изготовления ореховой пасты дешевое и простое. Вряд ли вам будет оправдано вызывать специалистов из Китая с оплатой перелета в оба конца, проживания, суточных и т.п. Как правило обходятся своими силами. Но если потребуется, то можно вызвать специалистов из Китая.

 

Примечание
Если вы хотите купить оборудование для производства арахисовой пасты, то нужно сделать подробный запрос.

 

Если посмотрите на параметры GMS-50, то дан разбег 5-50 кг/ч. Это означает, что есть несколько режимов работы: тщательный и быстрый. Соответственно, чем дольше идет перетирка, тем качественнее паста на выходе.

Например, GMS-85 имеет режимы работы:

— 50 кг/ч качественный режим (равномерная гомогенизированная масса )

— 200 кг/ч быстрый режим (остаются мелкие кусочки арахиса)

— возможны промежуточные режимы.

Разумеется, нет. Данный FAQ составлен исключительно на основе вопросов/ответов заказчиков к заводу. Все прочие производственные вопросы выясняйте у своего технолога…

Мы просто обратили внимание на моменты, которые некоторым заказчикам были неожиданными. Надеемся вам в помощь.

 

Примечание
Если заказчик не готов к заказу немедленно и нужно только «прицениться», чтобы проанализировать уровень цен, то сделать это можно отправив нам соответствующий запрос.

Отличие в режимах для производства ореховой пасты — качество помола арахиса. В «нормальном» режиме в пасте будут встречаться кусочки арахиса, в «качественном» — все будет равномерно. Причем были заказчики, которые требовали, чтобы в пасте присутствовали кусочки арахиса. По их мнению, этот продукт интересней.

12 месяцев с даты ввода в эксплуатацию против любых производственных дефектов. Гарантия не распространяется на изнашиваемые детали, неавторизованный ремонт поломки силами заказчика и выход из строя электрооборудования.

Иными словами гарантия распространяется на дефекты производства и не распространяется на узлы, которые можно легко сломать из-за ошибок подключения или неумелыми действиями.

Разумеется все машины перед отправкой проходят тестирование.

Если вы хотите купить машины для производства арахисовой пасты, то нужно сделать подробный запрос.

 

Для информации: gms 85 делает 50 кг/ч арахисовой пасты в качественном режиме. 

В обычном — 200 кг/ч.

 

Соответственно, если нужна высокая производительность в качественном режиме, то можно ставить либо машину мощнее, либо ставить две  gms 85. К слову, две машины  gms 85 при последовательном подключении дают 200 кг/ч качественной пасты, а не 100 кг/ч как можно ожидать при параллельном.

Авторизированных ремонтных мастерских нет. Это не крупносерийное производство наподобие Samsung, LG и т.п., поэтому держать свои сервисные центры не малосерийных машин нецелесообразно.
Общий подход такой: заказчик покупает вместе с машиной для производства арахисовой пасты несколько комплектов (сколько захочет) сменных и быстроизнашиваемых деталей. Меняет их по мере необходимости без остановки производства. Если сломается что-то не входящее в зип, то можно доставить нужную деталь самолетом (если крупная) или экспрес почтой, если небольшой вес и стоимость пересылки будет разумной.

Разница между GMS-85 и GMS-85B только в материале. У GMS-85 детали, которые соприкасаются с арахисом, сделаны из нержавейки, а прочие — из обычной углеродистой стали. У GMS-85B детали — полностью из нержавейки.

 

Какая разница в цене оборудования для арахисовой пасты в рамках одной модели?

Стоимость машины для производства арахисовой пасты на базе на GMS-85 ниже:

Мельница коллоидная GMS-85 2180*
Мельница коллоидная GMS-85B 2560*

* Приведенная стоимость устарела. Цифры приведены исключительно для оценки примерной разницы стоимости между моделями.

Обратите внимание, что данное предложение не является окончательным, так как подбор оборудования в линию производится индивидуально для каждого заказчика с учётом множества факторов. Цены на машины для ореховой пасты везде указаны на условиях FOB (см. Инкотермс) китайский порт и являются предметом подтверждения на момент заказа.

Область применения широкая, но под конкретику лучше уточнять, поскольку под конкретику применения возможна ситуация, когда нужно использовать особую головку, ставить циркуляционную трубку для двойной перетирки и т.п.
Коллоидные мельницы широко применяются с различными видами продукции из-за своих явных преимуществ и во многих областях, таких как пищевая промышленность, медицинская промышленность, химической промышленность. Продукция включает соевое молоко, фруктовый джем, арахисовое масло, искусственное кукурузное молоко, молоко, сливки, парфюмерные соединения, пигменты, смазки, масла, красители, рыбий жир, пыльца, мед, зубная паста и так далее.
На данном оборудовании можно обрабатывать различную продукцию, такую как:
● Пищевые продукты: алое, пыльца, ананасы, арахис, кунжут, фруктовый чай, мороженое, начинка для печенья, масло, джем, сок, соя, соевый соус, бобовая паста, арахисовое молоко, молочный белок, соевое молоко, всевозможные напитки, эфирные масла, куриные кости, свиная кожа и др.
● Химическая промышленность: краска, красители, кристаллы, смазочные материалы, жиры, бензин, масляные катализаторы, битумная эмульсия, клей, моющие средства, пластмассы, взрывчатые вещества, волокнит, кожа, эмульгированные взрывчатые вещества и т.д.
Бытовая химия: зубная паста, стиральный порошок, шампунь, крем для обуви, косметика, средства для ванны, мыло и т.д.
● Лекарства: сироп, медицинские травы, фармацевтическая паста, биологические продукты, масла из рыбной печени, вакцины и др.
● Строительная отрасль: все виды красящего вещества
● Другое: продукты пластиковой, текстильной промышленности, бумажной промышленности, био-химической промышленности, охраны окружающей среды и экономии энергии и т.д.

Если вам нужна цена на линию для производства арахисовой пасты, нужно сделать подробный запрос.

Если вы хотите купить оборудование для изготовления арахисовой пасты, то стоит заказать вместе с машиной несколько сменных комплектов. Сменные части имеют свой ресурс.

Набор запчастей к мельнице GMS (включая головку) 700$*

*Цены везде указаны на условиях FOB (см. Инкотермс) китайский порт и являются предметом подтверждения на момент заказа.

В частности статор и ротор — главные части для перетирки орехов машины для производства ореховой пасты. Срок службы 5-6 месяцев для случая, если сырье — жаренный бланшированный арахис и оборудование будет использоваться 8 часов в день.

Разумеется это не все запчасти, просто китайцы не предлагают в списке выше те, что вы можете без труда найти на внутреннем рынке. В частности, клиновой приводной ремень, прокладки и т.п. На срок службы запчастей так же влияет множество прочих факторов. Например, стабильность и качество электроснабжения, рабочая температура, навыки оператора и т.п.

Это приведено как возможность заказа и такого оборудования. У все свои устремления и понимание, как нужно делать лучше. Были, например, заказчики, которые считали, что желательно максимально измельчать арахис перед входом в машину для производства арахисовой пасты. По их мнению, это повышало производительность производства качественной пасты.

Были заказчики, которые хотели сначала разбить ядра жареного арахиса и извлечь сердцевинку, чтобы минимизировать горечь, которую она дает. После озвучивания стоимости оборудования для этих задач, подобные вопросы отпадали для малобюджетных решений и покупатели были согласны перерабатывать все с сердцевинкой и т.п.  Для таких случаев мы просто заранее привели стоимость и порядок цифр для различного оборудования.

Насос с трубами пригодится для передачи пасты между агрегатами, если не предполагаете набирать пасту ложкой, вручную смешивать ингредиенты и носить полуфабрикат ведрами между машинами.

Закрытая система передачи по трубам минимизирует контакт с воздухом, окисление продукта, что позитивно скажется на сроке хранения произведенного продукта.

Небольшое уточнение насчет наполнителя для арахисовой пасты.
Несмотря на то, что в тех. описании стоят пределы 500-2000мл, на самом деле у машины есть два варианта работы:

  1. 50мл — 1000мл
  2. 1000мл — 2000мл.

Заказчику нужно уточнить на этапе заказа какую настройку на заводе выставить.

 

Если вы хотите купить оборудование для производства арахисовой пасты, то нужно сделать подробный запрос.

Если вы желаете купить укупорочную машину для арахисовой пасты, то следует сообщить размер горлышка банки, предполагаемый способ запечатывания.

Укупорочная машина для производства арахисовой пастыЧто касается укупорочных машин для банок, то китайцы обычно крепко упираются.
Они их не производят и у кого-то перекупать не слишком хотят.

Поставляются только вместе с другими машинами, отдельно не предлагается.

 

Примечание
Если вам нужна цена на полную линию для производства ореховой пасты, нужно сделать подробный запрос.

 

Для малой производительности просто нет смысла покупать отдельную машину для этикеток. Обычно китайцы ее не предлагают. Но если «поискать», то в принципе можно организовать поставку. Она стоит в районе USD 2350 за единицу на уcловиях fob порт Китая.

Для малобюджетных решений проще клеить этикетки вручную.

Собственно вам сбросили набор машин, которые вы можете использовать для построения собственной линии. Далее все зависит от того, какую производительность вы планируете получить, какие требования к автоматизации процесса, бюджет и т.п. Например, можно вручную выполнять какие-то операции, а можно поставить подъёмник. Аналогично с пастой. Можно как-то вручную перемещать пасту из накопительного бака в бак для смешивания с ингредиентами, а можно использовать насос. И так по каждой операции. У каждого заказчика свой подход к выбору какое нужно купить оборудования для ореховой пасты и своя целесообразность.

В зависимости от этого и выбираются машины. Рекомендуем вам найти местного технолога пищевого производства и с ним совместно подобрать машины, которые вам необходимо, а далее вы уже из коммерческих соображений будете отдавать предпочтение поставщику оборудования для конкретных операций и выбирать оборудование новое, б/у или ручной труд.

Рекомендуется использовать для шелушения (очистки) ядра арахиса, предварительно высушенные (желательно на солнце — так делают в Китае)  и далее доведенные на заводе до влажности порядка 4%.

В этом случае достигаются наилучшие показатели очистки при наименьшем количестве сломанных ядер арахиса.

Load More

Вернуться на главную ЧаВо.

Оставить ответ

2000
  Subscribe  
Известить