Бобовые – Fabaceae (Leguminosae). Народные названия: земляной желудь, земляной миндаль. Аптечное наименование: арахисовое масло – Arachidis oleum (ранее: Oleum Arachidis). Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение …
Читать далее »Архивы по меткам: арахис
Пищевая ценность орехов
Наименование Белки, г Углеводы, г Жиры, г Клетчатка, г Пищевая ценность, ккал арахис жареный подсоленный 26.35 18.93 49.3 9.2 581 арахис очищенный 25.8 16.14 …
Читать далее »Арахис
Арахис – род растений семейства Бобовые, включает около 30 видов, для которых характерно развитие и созревание плодов в земле. Плоды арахиса – бобы, называемые орехами, …
Читать далее »Ореховая кладовая
С научной точки зрения арахис – вовсе не орех, а однолетняя трава семейства бобовых. Арахис Родина арахиса – Бразилия, однако сейчас его культивируют по всей …
Читать далее »Арахис, лесной орех. Полезные свойства арахиса
В 90-ые годы прошлого века, на пике борьбы с калорийной пищей в США потребление арахиса, или лесного ореха значительно сократилось. И вот в последнее время …
Читать далее »Арахис: из семейства бобовых
Арахис (Arachis hypogaea) – разновидность семейства бобовых Fabaceae, уроженец Южной Америки. Это – многолетнее травяное растение, достигающее 30 – 50 см (1 – 0,5 футов) …
Читать далее »В гробнице китайского императора обнаружили арахис
Китайские ученые подтвердили, что обнаруженные в 1990 г. в одной из древних императорских гробниц остатки злаковых являются арахисом. Таким образом, можно сделать вывод о том, …
Читать далее »Орехи. Ботаническое определение
Ботанические определения Орех в ботанике – это простые сухие плоды с одним семенем (редко двумя), в котором оболочка завязи становится очень твердой (каменной или древесной) …
Читать далее »Арахис стали выращивать в Одессе раньше всех
Столетием раньше арахис был привезен португальцами в Западную Африку вместе с некоторыми другими ценными продуктами. Африканцы немедленно распознали невероятный потенциал новой добавки к продуктам питания, …
Читать далее »Аллергия на орехи
Орехи, включая и древесные орехи, и земляной арахис, относятся к самым распространенным пищевым аллергенам. Аллергия на орехи – относительно распространенное явление и часто очень серьезная …
Читать далее »