Арахис жареный, тёртый:
1050 кг обжарки сырья в три 8-часовые смены х 26 раб.дня = 27.300 кг
Затраты на сырьё (арахис обжаренный, дроблёный фракции 0-1 и 1-2 мм) :
По себестоимости – 81,684 р/кг
Затраты на рабочую силу :
1 человек в смену х 3 смены х 30.000 руб. = 90.000-00 руб
90.000-00 / 27.300 кг = 3-296 р/кг
Затраты на тару и по вспомогательным материалам :
Нормы расхода на 1 ведро 10 л/11 кг:
№ п/п | Наименование | Цена за единицу | Цена за 1 кг, р
|
1. | Пластиковое ведро, 10 л/11 кг | 70,0 | 6,363 |
2. | Пакет-вкладыш | 2,00 | 0,181 |
4. | Этикетка | 0,50 | 0,045 |
ИТОГО : | 6,609 |
Ориентировочные расходы по электроэнергии – 0,42 р/кг при цене 3,5/КВт/ч
Итого :
Наимено-вание | Себестоимость, р/кг | Средняя цена реализации, р/кг | Рентабельность, % |
Арахис жареный, тёртый | 92,01 | 115 | 24,9 |