Четверг , 25 Апрель 2024
Последние новости

Архивы Блога

Можно ли обжарить арахис в кожице и затем просто очистить от шелухи до состояния бланшированный?

Конечно. Зависит от предпочтений производителя арахиса и требований заказчика к количеству целых ядер. Объясняют это тем, что в процессе такой обработки много ядер раскалывается напополам …

Читать далее »

Какие стандартные качественные параметры для жаренных в печи ядер арахиса и жареного арахиса в кожуре?

В контракте прописываются следующие качественные параметры для жаренных в печи ядер арахиса и жаренного арахиса в кожуре: For roasted peanut kernels & roasted peanut in …

Читать далее »

На что влияет упаковка арахиса?

У арахиса, поставляемого в вакуумной упаковке заметно меньше изменений качественных показателей. Кроме того, нет изменения веса, вызванного влиянием влажности окружающей среды. Однако в России вакуумная …

Читать далее »