Конечно, качество поставляемого продукта должно соответствовать государственному стандарту страны назначения.
Иностранные производители пользуются своими собственными ГОСТами, которые не совпадают с ГОСТами стран СНГ даже по контролируемым параметрам, не говоря уже о цифрах.
В таком случае лучше четко прописывать в контракте требуемые качественные показатели продукции указывая их явно и соответствующую ответственность производителя арахиса в случае отклонений от этих параметров.
Причем в ГОСТ на арахис обычно очень детально расписывается каждый параметр. При заказе обычно контролируют укрупненные параметры такие как влажность, калибры, несовершенные ядра (куда относятся все пророщенные, поврежденные и т.п.), примеси, уровень содержания афлатоксинов и тяжелых металлов (обычно контролируется уровень кадмия).